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『トンガ』という名はもともと“南”という意味を持ち、そのため気候は比較的涼しく、湿度も低く過しやすいです。
トンガ王国は南太平洋に浮かぶ大小170もの島々からなる国です。
大きさで言うと長崎県の対馬とほぼ同じくらいの大きさにあたります。
日付変更線と南回帰線が交わるそばにあり、世界で一番早く朝を迎える国でもあります。 |
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トンガ王国の国旗 |
『ガリバー旅行記』の巨人の国は、ここトンガをモデルにしたのではないかと言われているくらい、トンガの人たちは大柄です。 |
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赤道直下の植物には紫外線の攻撃から自分を守る防衛本能があるといわれています。そしてもずくの場合、紫外線から自分を守るための物質がフコイダンです。つまり、紫外線の強い海域にあるもずくほど、フコイダンの含有量が増えるのです。
トンガ産もずくは沖縄もずくや昆布に比べて5倍以上のフコイダンを含有しています。
さらにもずくは、ビタミンやミネラルなど海水に含まれる栄養成分を十分に吸収しながら成長するのでトンガ王国のように重金属や放射線物質、化学物質などの不純物を含んでいない海水で育ったもずくは、豊かな日光に恵まれて各種ビタミンやミネラルを豊富に含んでいるのです。 |

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| トンガ産もずくの良いところは |
| 1. |
重金属や化学物質を含んでいない |
| 2. |
ビタミン・ミネラルなどの栄養素が豊富 |
| 3. |
硫酸基※の含有量が多い |
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| ※硫酸基 … |
硫酸と聞くと劇薬を思い出してちょっと怖い…と感じる方もいらっしゃるとおもいますが、硫酸は単独で存在するときには劇薬としての効果を発揮し、有機物と結合した状態では無毒となります。
この有機物と結合した状態のことを硫酸基と呼びます。 |
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このトンガ産もずくは天然で生息する貴重なもずくですから機械を使って根こそぎ採取することは、珊瑚礁で出来上がった微妙な自然環境が破壊されてしまいますし、もずく自体も傷つけてしまいますので、シー フコイダンの原料であるもずくは、すべて現地のダイバーが手作業で採取しています。 |
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